风间由美走进马尼拉中国城 探索中华韵味和文化交融
风间由美
2024-05-01 23:20:16
来源: 原创
在菲律宾，人们把马尼拉中国城称作“比农多”(Binondo)。比农多始建于1594年，是全世界最早的海外华人聚居区之一。近日，中新社记者走进比农多，探索这个独特社区的中华韵味和文化交融。
漫步在比农多，处处是典型的中式建筑和装饰。其中，五芳斋和永美珍等中餐馆和小吃店尤为引人注目，这些店铺不仅提供传统中式美食，还巧妙地融入了当地特色，比如在润饼中添加红糖浆水或在豆沙饼馅料中加入紫薯，成功吸引许多菲律宾食客的兴趣，使得这些地方成为了远近闻名的“网红小吃”店。
除了中式建筑和装饰，比农多还有许多随处可见的教堂，这些教堂不仅是宗教活动的场所，也是中西文化交流与融合的象征。这种文化融合使得比农多成为马尼拉一个独特的历史街区，每逢节假日便会吸引众多本地游客前来游玩观赏、品美食。(记者 张兴龙 制作 徐妙巧）
